Le contrazioni dello stomaco: il motore silenzioso della digestione
Quando si parla di digestione, l’attenzione va quasi sempre agli enzimi e all’acido cloridrico. Ma senza le contrazioni dello stomaco,...Continua a leggere
Autore: Portalinoweb
Punta in alto o punta in basso? Il corretto orientamento delle uova
Quando si parla di conservazione delle uova, quasi tutti si concentrano su frigorifero sì o no, data di scadenza, guscio...Continua a leggere
Vitamina E vs Astaxantina: cosa le distingue e quando usarle
Quando si parla di antiossidanti liposolubili, due nomi tornano spesso: vitamina E e astaxantina naturale. Entrambi proteggono le cellule dai...Continua a leggere
Il sonno, dovresti leggere questo articolo
Quante volte ci siamo detti questa frase? "domani recupero il sonno perso". Il sonno che perdi e che pensi di...Continua a leggere
Fake, falsi miti sul cibo
Quante fake girano sulla rete?Leggiamo un'infinità di notizie che ci possono sembrare vere, ma che non lo sono.Si diffondono con...Continua a leggere
PFAS: cosa sono, dove si trovano e perché sono un problema serio
Cosa sono i PFAS I PFAS (sostanze per- e polifluoroalchiliche) sono una grande famiglia (PFOA, TFA e PFOS) di composti...Continua a leggere
Gli antiossidanti: quali sono, come li otteniamo e perché sono fondamentali
Gli antiossidanti sono spesso nominati nelle pubblicità, ma raramente viene spiegato cosa siano davvero. E soprattutto: noi li produciamo già...Continua a leggere
Carne da laboratorio o carne sintetica?
Per secoli la carne è stata solo una: quella allevata, macellata e portata in tavola dopo un percorso che non...Continua a leggere
Il problema invisibile chiamato glifosato
Il glifosato è uno di quei composti che sembrano lontani dalla vita quotidiana: un erbicida usato nei campi, roba da...Continua a leggere
Il polpo che prende a pugni i pesci, letteralmente
Se pensavi che i mari fossero fatti solo di eleganza, nuotate armoniose e creature che vivono in pace… mi spiace,...Continua a leggere