Quanti di noi, leggendo l’etichetta applicata su una bottiglia di vino, o su di una lattina di birra, ci siamo chiesti, quanto alcol stiamo ingerendo?
L’etichetta ti informa solamente del vol%, cioè, la percentuale di alcol presente, ma non sappiamo quanti grammi di alcol abbiamo ingerito.
La Sanità consiglia di non bere più di 40 gr al giorno per i maschi, per il sesso femminile non più di 20 gr, per stare in salute.
Quello che voi leggete in questa etichetta è la percentuale di alcol presente in 0,75L, per semplificare supponiamo che la bottiglia sia da 1 litro ( 1000 ml ), vuol dire che in un litro di birra ce ne sono 60 ml,
la formula è semplice 1000 x 6 % = 60 ml di alcol in un litro
ma sapete quanti grammi sono?
Calcolando che 1 ml di alcol pesa circa 0.80 g, il calcolo sarà veloce, prendendo l’esempio sopra citato, 60×0.80=48 g , dove, 60 sta per i ml di alcol contenuti in un litro di birra al volume del 6%, lo 0.80 è il peso di 1 ml di alcol.
Sappiamo che 1ml di alcol pesa 0.80 g, basta sapere il volume della bevanda che beviamo e rifare il calcolo sopra scritto,
es: abbiamo un vino che ha 10 % vol
1000 x 10 % = 100 ml di alcol in un litro
100 x 0.80 =80 g di alcol se ce ne beviamo un litro.